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文章目錄
前言
派對小吃
野餐小吃
聖誕小吃
香焗小吃
冰涼小吃
水果小吃
0-2歲寶寶 6大創意小吃
子女過重 家長「重口味」
現今物質豐盛，連飲食也多樣化，各適其適，每天吃剩的廚餘數以噸計，難怪今天的小朋友越吃越多，變了肥仔肥妹。
其實，肥仔肥妹的出現，除了飲食習慣失衡外，原來跟家長的心態和生活習慣有關。
美國科研人員曾做了一項報告，分析69份相關的研究報告數據，涉及全球逾15,000名兒童，發現很多家長都有一個共通點，就是覺得自己的子女不算肥胖！
這個研究歸納了體重數據，發現被界定為過重及肥胖的兒童中，有51%的受訪家長並不認為子女有肥胖危機，健康也屬正常。
科研人員又分析兒童的飲食習慣，發現家長影響非常大，若家長飲食「重口味」，為幼兒準備的食物也偏向高鈉，自小常吃餅乾及麵包等高鈉食物的比率也較高，導致子女成年後飲食習慣偏鹹。
由這份報告可知，子女過重，家長有責！若家長想子女不變肥仔肥妹，真要想想辦法了!原來，想子女飲食健康，不需大費周章的，只要多抽時間與子女共晉晚餐，已有很大幫助了！
美國另有一項研究指出，兒童及青少年每周最少三次與父母一起吃飯，他們的飲食習慣及體重控制較好，吃的食物也較健康。
這份由美國兒科學會做的研究，分析了以往17項涉及約18萬名2至17歲兒童及青少年的研究，發現父母與子女每周最少三次一起吃晚飯，子女有飲食失調問題風險少約35%，有過重風險少12%，而進食較健康食物機會高24%。
其實，不少受訪子女也認為，喜歡由家人親自煮飯，因為相信食物較健康，令他們吃得放心。各位家長，看了上述報告，還不快快自己動手烹調美食給孩子！
本書集中教家長烹調小吃，其實，在正餐之外，小吃是小朋友的至愛，但如何弄得美味又好吃？實在需要花點心思。本書共有48道創意小吃，分為6大類，計有派對、野餐、聖誕、香焗、冰涼、水果，家長可因應不同需要，按食譜炮製愛心小吃，一定會令寶寶吃得大快朵頤。
其實，肥仔肥妹的出現，除了飲食習慣失衡外，原來跟家長的心態和生活習慣有關。
美國科研人員曾做了一項報告，分析69份相關的研究報告數據，涉及全球逾15,000名兒童，發現很多家長都有一個共通點，就是覺得自己的子女不算肥胖！
這個研究歸納了體重數據，發現被界定為過重及肥胖的兒童中，有51%的受訪家長並不認為子女有肥胖危機，健康也屬正常。
科研人員又分析兒童的飲食習慣，發現家長影響非常大，若家長飲食「重口味」，為幼兒準備的食物也偏向高鈉，自小常吃餅乾及麵包等高鈉食物的比率也較高，導致子女成年後飲食習慣偏鹹。
由這份報告可知，子女過重，家長有責！若家長想子女不變肥仔肥妹，真要想想辦法了!原來，想子女飲食健康，不需大費周章的，只要多抽時間與子女共晉晚餐，已有很大幫助了！
美國另有一項研究指出，兒童及青少年每周最少三次與父母一起吃飯，他們的飲食習慣及體重控制較好，吃的食物也較健康。
這份由美國兒科學會做的研究，分析了以往17項涉及約18萬名2至17歲兒童及青少年的研究，發現父母與子女每周最少三次一起吃晚飯，子女有飲食失調問題風險少約35%，有過重風險少12%，而進食較健康食物機會高24%。
其實，不少受訪子女也認為，喜歡由家人親自煮飯，因為相信食物較健康，令他們吃得放心。各位家長，看了上述報告，還不快快自己動手烹調美食給孩子！
本書集中教家長烹調小吃，其實，在正餐之外，小吃是小朋友的至愛，但如何弄得美味又好吃？實在需要花點心思。本書共有48道創意小吃，分為6大類，計有派對、野餐、聖誕、香焗、冰涼、水果，家長可因應不同需要，按食譜炮製愛心小吃，一定會令寶寶吃得大快朵頤。
資料提供：荷花編輯
